In this episode, it is explained how gingerbread dough is made – following a recipe from Ulrike Randl-Gadora’s grandmother. The text is spoken in the Innviertel dialect. A German subtitle is available on YouTube.
600 g Mehl
1 P. Backpulver
1 P. Lebkuchengewürz
Schale von 1 Zitrone
1 P. (500 g) Gelbzucker
120 Honig
4 Eier
Musik: Ein Weihnachtsabend mit Rudi Knabel mit seiner Zither. Nr. 75903, PILZ Media Group, Kranzberg/München